Gà Đông Tảo Là Gì? Đặc Điểm Độc Lạ Khiến Chúng Đặc Biệt

Gà Đông Tảo là gì? Đây là giống gà quý hiếm của Việt Nam, nổi bật với ngoại hình độc lạ với đôi chân to khỏe. Loài này từng được dùng để tiến vua nhờ giá trị cao. Ngày nay, chúng được nuôi rộng rãi và rất được săn đón rất nhiều do có giá trị dinh dưỡng cao và thịt chắc ngọt, thơm ngon. Cùng nhà cái 23WIN khám phá thêm thông tin về giống kê này xem nó có gì đặc biệt nhé.

Khám phá gà Đông Tảo là gì?

Gà Đông Tảo là một giống gà quý hiếm, nổi tiếng với đôi chân to và ngoại hình độc đáo. Không chỉ có giá trị kinh tế cao, loài gà này còn gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Nguồn gốc và lịch sử

Gà Đông Tảo có lịch sử lâu đời, xuất hiện từ hàng trăm năm trước từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Ban đầu, giống gà này chỉ được nuôi trong các gia đình giàu có, làm lễ vật cúng tế hoặc dâng lên vua chúa. Với sự phát triển của ngành chăn nuôi, gà Đông Tảo dần trở thành một đặc sản quý hiếm, được bảo tồn và nhân giống rộng rãi.

Trải qua nhiều thế hệ lai tạo và chọn lọc, giống kê này ngày càng được cải thiện về chất lượng thịt và sức đề kháng. Đến thời điểm hiện tại chúng được nuôi không chỉ ở Hưng Yên mà còn tại nhiều tỉnh thành khác, đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao.

Tại sao loài này lại được gọi là “gà tiến Vua”?

Lý do được xem là sản phẩm tiến Vua của gà Đông Tảo là gì? Nhờ ngoại hình bệ vệ, thịt thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng, các chú chọi được xem là món ăn quý hiếm dành cho tầng lớp quý tộc. 

Ngày nay, dù không còn là lễ vật cống nạp cho vua chúa, nhưng nó vẫn giữ vững danh hiệu này bởi giá trị kinh tế cao. Một con gà h có thể có giá từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng, đặc biệt là những con có ngoại hình đẹp, chân to.

Những đặc điểm của gà Đông Tảo là gì?

Gà Đông Tảo sở hữu nhiều đặc điểm độc đáo khiến chúng trở nên khác biệt so với các dòng khác. Không chỉ nổi bật bởi ngoại hình, loài này còn có những đặc điểm sinh trưởng và giá trị dinh dưỡng đặc biệt.

Ngoại hình đặc trưng

Điểm nổi bật nhất của gà Đông Tảo chính là đôi chân cực kỳ to, sần sùi với lớp vảy dày. Chân gà có màu đỏ hồng hoặc tím sẫm, càng già thì càng phì nhiêu. . Thân hình gà chắc khỏe, ngực rộng, lông có màu đỏ tía hoặc trắng, mào to và dựng đứng.

Gà Đông Tảo trưởng thành có cân nặng từ 4 – 6kg đối với con trống và khoảng 3 – 4kg đối với con mái. Chính nhờ kích cỡ khác biệt này, khiến chúng ta dễ dàng nhận diện và đem lại có giá trị cao trên thị trường.

Tập tính và khả năng sinh trưởng của gà Đông Tảo là gì?

Gà Đông Tảo có tập tính khá hiếu động, thích chạy nhảy và đào bới đất. Chúng có khả năng thích nghi tốt với môi trường sống, dù vậy, việc nuôi dưỡng cần có chế độ chăm sóc đặc biệt.

Tốc độ sinh trưởng của loài kê này khá chậm so với các giống khác. Một con gà Đông Tảo đạt trọng lượng tiêu chuẩn thường mất từ 8 – 12 tháng nuôi. Tuy nhiên, nhờ thịt chắc, thơm ngon nên dù thời gian nuôi lâu, giá trị kinh tế của nó vẫn rất cao.

Giá trị dinh dưỡng

Gà Đông Tảo không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, ít mỡ, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe. Thịt gà có độ dai, ngọt và đặc biệt thơm hơn so với các loại kê khác. Nhờ thế mà giống Đông Tảo được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng như gà hầm thuốc bắc, gà nướng muối ớt hay gà hấp lá chanh.

Cách nuôi và chăm sóc gà Đông Tảo hiệu quả

Việc chăm sóc và nuôi gà Đông Tảo là gì khiến rất nhiều người tò mò và tìm hiểu. Để đảm bảo giống kê được phát triển tốt, bạn cần chú ý đến môi trường sống, chế độ ăn uống và cách phòng bệnh.

Chuồng trại và môi trường sống

Chuồng nuôi cần rộng rãi, thông thoáng, sạch sẽ để tránh bệnh tật. Nền nên lót cát hoặc trấu để giữ ấm và giúp gà vận động tốt. Ngoài ra, khu vực chăn thả cũng cần đảm bảo có không gian cho gia cầm được chạy nhảy tự nhiên.

Chế độ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng của gà Đông Tảo là gì? Những con giống cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh. Thức ăn chính bao gồm thóc, ngô, cám gạo và rau xanh. Ngoài ra, có thể bổ sung thêm vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng.

Phòng bệnh kết hơp chăm sóc sức khỏe gà

Gà Đông Tảo có sức đề kháng tốt nhưng vẫn cần tiêm phòng đầy đủ để tránh các bệnh thường gặp như cúm gia cầm, Newcastle hay viêm phổi. Các chú kê cần được kiểm tra sức khỏe định kỳ và vệ sinh chuồng trại thường xuyên để giảm nguy cơ mắc bệnh.

Kết luận

Như vậy qua nội dung bài viết của 23WIN, chúng ta đã nắm bắt được thông tin gà Đông Tảo là gì. Đây được xem như một giống kê quý với nhiều đặc điểm độc đáo. Không chỉ có giá trị kinh tế cao, loài gà này còn được đánh giá về chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng xếp loại hàng đầu.